2017年06月05日

1500円で味わえるミシュラン一つ星「Japanese Soba Noodles 蔦」

先日、巣鴨のとげぬき地蔵に厄払いに行きました。

そもそも私の運の悪さというのは筋金入りで、紫乃さんか扶桑姉妹かって勢いなわけなんですが、とある日の運の悪さはそりゃもうすさまじく。
詳しく書いてもこのご時世じゃあ創作実話扱いされるのが関の山だから書きませんが
・警察沙汰2件
・命の危険1件
・その他1件
これが一日にまとめて起き
いやその前にも「なんか最近また私の運勢やばいな」っていうことはあったんですけど、流石に上記のが一日にまとめられると色々と考えることもあり。
なので会社でやっぱり「最近不運が重なってる」後輩ちゃんと厄払いに行くことにしました。

後輩ちゃん「でも、いいんですかね、私まで厄払いとか行って」
紫乃「というと?」
後輩ちゃん「私、紫乃さんほどはひどいめにあってないんで……」
紫乃「あーねー」

まあ普通は合わないわな。

ということで後輩ちゃんと巣鴨行くことにしました。なんで毎回巣鴨で厄払いかって、割と毎回巣鴨で厄払いしてもらうとご利益あるんですよ。なんで私らの中では定番です。
んで、どうせ行くならついでになんか美味しいものを食べよう! ということになりまして。

紫乃「巣鴨、日本一美味しいショートケーキ食べさせるって店もあるらしいよ。そこに行く?」
後輩ちゃん「そここないだ友達と行ったばっかなんですよね。いやまた行ってもいいですけど」
紫乃「じゃあラーメンは? 確かミシュラン1つ星のラーメン屋が巣鴨だった」
後輩ちゃん「あ、いいですねえ!」

つーことで、行ってまいりました。Japanese Soba Noodles 蔦

ミシュラン1つ星ですけど、こちら予約とかはできません。まず行ったら整理券をもらいます。

お店の方「デポジットで千円いただきます」
紫乃&後輩「「デポジット??」」

ラーメン屋でデポジット取られたの初めてだよ!(笑)

でもまあそれだけドタキャンが多いんだろうなあと。
後述しますが、実際確かにちょっとキャンセルしたくなった(笑)。

で、千円のデポジット預けて、整理券もらいます。ちなみに整理券配布は午前7時からで、日によっては配布ですぐなくなっちゃうこともあるとか。
配布状況はツイッターでも確認できます(@number_ticket)。こういうとこ、いい時代だよね。

私らは午後1時過ぎに着きまして、いただいた整理券は2時からの分。
後で思ったんですけど、多分この時間が一番混むのかも。まあお昼過ぎってそりゃあ皆狙うよね……。
(ツイッター見た感じだと、夕方のがむしろねらい目?)

で、この間にとげぬき地蔵でお祓いお願いしまして。お約束なのでおみくじも引きました。小吉だけど割といい感じ。

紫乃「まただ」
後輩「何が『また』ですか」
紫乃「いや、また『待ち人、遅くとも来る』だなって。私覚えてる限りずっと昔から『待ち人、遅くとも来る』なんだよ」
後輩「いい加減遅すぎますね」
紫乃「別のとこでは『遅くとも来る。でも来ればいいというものではない』とまで言われた」
後輩「いっそ来ない言われた方が諦めもつきますね」

その後ちょっとお茶して時間潰して、2時ちょい前に再びお店に。

で、こっからが結構長かった。

お店入ってわかったんですけど、こちら、基本カウンターだけの本当に小さなお店なんです。なんで、すぐいっぱいになっちゃうんですよ。
またタイミングも悪かったみたいで、結局私ら、一時間ちょいは並びました。まあでも並ぶのには慣れてるしな!
(ただ逆に、前に並んでた「並ぶのに慣れてない」お客さんらが露骨にイライラしてて、それを見てるのは気分悪かったかも……。食べ終わった後もわざわざ箸とか机に叩き付けて出て行くし。さっと食べてさっと出たいならそういうお店に行けばいいのに)
(……いやでも私らも、実際相当空腹だったんで、ちょっとキャンセルにぐらぐら心揺れました。巣鴨って美味しそうな買い食い系いっぱい売ってるし……)
(でもだからデポジット取られるんだろうなあと。あ、ちなみに整理券を返せば当然お金は戻ります。お店に入った後も返してくれます)

まあでも並んでいればいずれは自分の番は来るわけです。
ということで、私らもようやっとお席に。
本当は味玉入りのラーメンお願いしたかったんですが、この時点で既に味玉は完売。この完売の早さ……なんか覚えある……。
なので今回は「チャーシューワンタン醤油Soba」を。そして

紫乃「絶対こういうとこのは量少ないよね」
後輩「当たり前じゃないですか。ミシュラン様ですよ。ミシュラン様のラーメンが1500円で食べれるわけないんですよ。きっと某老舗有名どころの蕎麦みたいに、箸で丼ぶりをさあっと撫でたら全部麺掬えちゃうくらいに少ないんですよ!(某老舗どころの蕎麦屋がそうだった。あれは腹立ったわー)」
紫乃「じゃあ追加でなんか頼もう」
後輩「たまごかけごはんとかありますよ」
紫乃「鶏油ご飯ってのも惹かれるな」
後輩「じゃあ両方頼んでシェアしましょう!」
紫乃「いいね!」

はいこれ結果として大失敗でした。

で、出てきたラーメンをいただきまして。一口すすり

紫乃「…………」
後輩「…………」

美味しいラーメンでした。

いや、正直そうとしか言いようがないんです。最初食べてる時には「うん。すごく美味しいラーメンだな。美味しいラーメンだけど……でも……普通?」と思うくらい、普通に美味しいラーメンなんです。
今時のこってり太麺系とは対極の、すっきり細麺系。普通にすごく美味しいラーメンなんです。でも、だから逆に、ある程度時間待った挙句に「こんなもんかよ!」って怒っちゃうお客の気持ちもわからなくもない。

ただね。

ここのラーメンの真価に気付くのってむしろ後からなんですよ。

食べてる時は「美味しいね」「うん、美味しい」くらいしか会話ないんですけど、店を出た瞬間ね。

紫乃「何あれ!? あのワンタン!」
後輩「あれ絶対知ってる香りなんですよー! あのスパイス絶対知ってる! だけど全然わからない!」
紫乃「つか私の知ってるワンタンじゃなかったよ! 何あの皮!」
後輩「あれもういっそうどんですよね。なんなんですか、あの弾力とコシ!」
紫乃「チャーシューどっちが好きだった!? 私あの生ハムみたいな方!」
後輩「私はオーソドックスなチャーシューのがいいですねえ」
紫乃「ていうか、あれを肴にワイン飲みたい!」
後輩「それにあんだけ食べて胃もたれしてないんですよ、私! お腹は苦しいのに!」
紫乃「つかさ、つかさ、あの」

って、話が止まらないの。

実は今回一緒した後輩ちゃんとは年に一度の贅沢で何度かミシュランのお店に行ってる仲なのです。
で、そういう「ミシュラン」のお店に行く度に感じることは(つー程行ってもないけど)、こういう言い方が適切かはわかりませんが「すごく萌えがある」んですよ。
どのお店ももちろんすごく美味しいんです。もうとんでもなく美味しいんです。でも私貧乏舌で大概のものは美味しくいただける上に文才がないのでそれを上手く伝える術がない。
そんな中で唯一私が言えることといえば「すごく萌えがある」。萌えってのはもう死語? まだ使えるよね??

それはともかく

じゃあ「萌え」って何なんだっていう基本を考えると、私なりの答えは「その話題で一週間語れるか」ってとこじゃないかなと思っているわけです。

語れるわ。ここのラーメン、余裕で一週間語れるわ。

スープが本当に香り良くて澄んでて最後の一滴まで飲み干しちゃったこととか、でも全然脂っこくないから本当胃もたれしないとか、細麺つるつるーがすごく喉に気持ち良かったこととか、チャーシュー二種類あってどっちも味が違う! とか、思ったより全然量多い、あれで1500円なら安くない!? とか、え、何これ、メンマ? メンマなの? えーこんなん知らんとか、ワンタンが思ったより全然でっかいし、よくある箸で持つとぶちぶちっと千切れてスープに落ちるから意外に食べにくいアレと全然違ってむしろ歯で食いちぎるのに苦労するくらいの弾力あったとか中の肉がすごい香りよくてちょっとスパイス聞いてて何なんだよーあれ何なんだよーとか。

本当一週間くらい語れる。余裕で語れる。

でも食べてる時は「……うん。普通に美味しいラーメンだな」って感じ。何なんでしょうね、これは(笑)。
(あと本当に澄んだスープなんで、こってり系が好きなひとには物足りないかも。正直これを「ラーメン」って言っていいのかという疑問は残る。確かに「Japanese Soba Noodles」だな)

あと次の日にも既に「あ、あそこのラーメンを……ラーメンを……」ってのた打ち回りそうになるくらいの中毒性もある。BD持ってるのにAbemaでやってたら一挙放送つきあっちゃうアレですよ、アレ。やっぱこれも「萌え」か。萌えなのか。
あーなるほどミシュランだなーって感じでした。やっぱすごい。

ただたまごかけごはんは失敗でした。
いや、まずいとかじゃないんです。こっちもめちゃくちゃ美味しい。
ただ量が多い!
まずラーメン自体ががっつりの量です。これは誤算だった。最初見た時、どんぶり小さく見えたんですよ。でも意外に深さがあってがっつり中身入ってる。私ら結構大食らいですし、お腹もぺこぺこだった。それでも女性なら多分ラーメンだけで十分です。
またたまごかけごはんのごはんの量も多いんですよ! おそらく余裕で1膳ある。もしかしたらそれ越えてるかも。これも最初見た時には小さく見えたんですけどね。食べ始めるとがっつり量ある。
あとは、しょうゆラーメンの味にあんま合わないです。そのまま食べたら美味しいんだけど、ラーメンと交互だとあんま合わないなあと。後輩ちゃんが頼んでた鶏油ごはんのがラーメンには合うので、しょうゆラーメンと一緒に頼むならこっちをお勧め。そして女性なら多分一個取ってシェアくらいでちょうどいいと思います。実際後半ちょっときつかった。

ということで、「1500円で味わえるミシュラン」レポートでした。あーまた行きたいなー。

追記:
それと、割とどうでもいい話なんですけど、お店のお兄さんたちが皆イケメンでびっくりしました。なんつかほら、ラーメン屋の店主って一定のイメージあるじゃないですか。恰幅よくて頭に手ぬぐい巻いててどっちかっていえばヒゲクマ系、みたいな。
だけどこちら全員細身ですっきり系の、オサレカフェのウェイターみたいなイケメンばっかで、そういうとこもなんか「ラーメン屋……?」みたいな感じでした。「Japanese Soba Noodles」……。

追記2:
こちら結構頻繁に味は変えてるようで、本当あの味は一期一会、らしいです。またあのワンタン麺食べたいんだけどなー。

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posted by 紫乃 at 21:07| 日記

2017年04月29日

食洗機を買いました

長いこと悩んでいた食洗機をこの4月についに手に入れました。
悩んでいた理由はいくつかあって、
・一人暮らしだから食器の数は必ずしも多くない
・食器洗いは他の家事に比べてそれほど嫌いでもない
からだったわけですが。

でも「他の家事に比べて」嫌いではないというだけで、実際私は料理を除く家事は全て、まんべんなく、トータルで、大嫌いなのですよ。出来ることならそりゃしたくないわけです。
なので結局買うことにしました。
買ったのはこちらです↓

この3月に出たばかりの新型です。ですんで当然前の機種なんかはお安くなってます。なのに何故新型を選んだかといえば、見に行ったお店の方にものっそおすすめされたからです。でも正直これが初食洗機でよくわからないので、こだわりがないなら安いのでもいいかもですが。

ということで食洗機を買って感想。

デメリット
・思ったよりずっと小さい
プチ食洗機だから小さいのはまあしょうがないかなと思ってたんですが、思ったよりも物が入らない。まあ置き場所がないからこれしか選べなかったんですけど。
(でも取り付けに来てくれたお兄ちゃんが収納の達人みたいなひとで、「ここをこうしてこうすれば……ほら、もうワンサイズ大きいのでも入りますよ?」みたいに言われたので、なんか「うがー!」ってなりましたが)
一応メーカーのサイトなんかだとこのサイズでも2〜3人用とのことですけど、絶対嘘だろと思う。その2、3人は全員小人だとか、ものすごい食が細いひとだとかなんじゃないのか。
・食器の入れ方にコツがある。
下手に入れると食器の重なりのとことかがちゃんと洗えない。あとお茶碗の……あれなんて言うの? 底のとこ。掌に乗せるとこ。乾燥かけてもあそこに水が貯まったり。それとプチ食洗機だとちょっと長めのお箸が天井につかえるんで、そこも注意が必要
・時間がかかる
一人分だと本当、手で洗った方が絶対早いです。

メリット
自分で洗わなくて済む
もうね、これが最大にして最高のメリットですよ。自分で洗わなくていい!!
夕飯とか食べて、そのあとぐだぐだしてたいのに、でも結局は自分で皿洗わなくちゃいけないじゃないですか。
でも食洗機があれば洗わなくていいんです。
あーめんどくさいから流しに置いといて次の分と一緒に洗おうーちょっとくらい放置したって死にゃしないしーとかって思ってそのまま放置して、でも流しに貯まっていく皿にため息ついたりするじゃないですか。
でも食洗機があればそれがないんです。
洗わなくていいんです。
自分で洗わなくていいんです。
洗わなくていい!
もうこれだけで他の何もかもが許せる。世界が違って見える。
時間なんざいくらかかったっていいです。自分で洗うんじゃなきゃ。ちゃんと乾燥しきれてなくてもいいです。自分で洗うんじゃなきゃ。入れ方のコツ? 覚えます覚えます。自分で洗わないでいいならなんでもいいです!

何度も言いますが、私料理以外の家事は全部すべからくまんべんなく一切合財嫌いです。
さあ! 料理するぞ! と思っても、流しに皿とかあると「……あー」ってなってたわけなんですが。
食洗機買ってからずっと流しは綺麗なんですよ。いつでも。食べ終わった皿とかないんです。すぐ調理にかかれるんです。
もうそれだけで本当世界が(以下略)。

ということで、食洗機を買った方がいいかどうかはその方がどれだけ家事が嫌いかにかかっていると思います。
さほど手間じゃないと思うのなら高い金出す必要はないと思います。
でも家事が「ほんっっっっっっとに!」嫌いだという方ならお金を出す価値はあると思います。私は本当買ってよかったー!って思ってます。
レッツエンジョイ21世紀。

ちなみにちゃんと乾燥しきれない云々ですけど、これ食器洗浄終わった段階でドア開けて放置しときゃいいんですよ(笑)。それで十分です。

あと電気代や水道代についてはまだ買ったばかりなのでなんとも。
後日気が向いたらそっちもレポします。
posted by 紫乃 at 20:17| 日記

2015年12月23日

小笠原伯爵邸行ってきました!

年に一度の贅沢、小笠原伯爵邸でディナーしていました。以下感想というか覚書。

もうね。
この年まで生きてきたわけですし、それなりに場数は踏んでいます。
でも入るのにド緊張した店ってすごい久々だった! もう入口から敷居が高かった! 「あ、私裏口に回りますね! 便所の蛆虫なんで!」くらいの勢い。普通にいいとこの外食系くらいのワンピは着てたんだけど「しまった! これはもう一張羅のドレスとか着てくるべきだったか!」って感じでした。後輩ちゃんの結婚式に着てったドレスとか引っ張り出すべきだった! 平服でお出でくださいを間に受けちゃいかんかった! みたいな感じ。

で、入口からリビング通ってダイニングまで通されるわけなんですけど、そこがもうなんか既にすごい。

M下「ここまでがもう既にディズ○ーランドのアトラクションですよね」

それな。

料理ももちろん素晴らしかった。
今安くて美味しいものっていっぱいあるけど、やっぱそういうのともうレベルが全然違うっていうか。
というか、この手のお店に行く度にいつも思うのは「そんなんどうして考え付くの!?」ってこと。
一個一個は、まあ聞いたこともある食材なんだけど、それをどうしてそうしようと思ったわけ!?みたいな。
だって大根を霧状にして(???)料理の下に敷いて、雪煙を表すとか思わないだろ。
(普通にドライアイスだと思った……)
温野菜の根菜の上に白い野菜(大根は覚えてるんだけど残り二品は覚えてない)のスフレとシャーベットを乗せて雪景色を表現とか、もうわけわからんだろ! 私もわからん! しかも見た目だけじゃなくてちょう美味い!!!
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↑これですね。

あとこちらのお料理で思ったのが、一品一品ももちろん味がいいんだけど、それを合わせて食べた時の驚き! 別々に食べちゃ駄目! お皿の上のものは全部まとめて食べるの! その時の感動ったらなかったです。

その他のお食事↓
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あとグラスワインが、小笠原伯爵邸オリジナルのが結構揃ってて(スペインの契約農家さんで作ってもらってるそうです)それが美味い。つか、超絶お料理に合う!
なもんで、ものすごいへべれけになるくらい飲みました。いいお店なのに……(笑)。
こういうところもやっぱすごかった。もう何もかもが麗しかったですよ……まじで。

もう何もかもが夢のようでした。
てゆか、本当この手の店に来る度に思うのが「美味しいものって萌えだよな」ってこと。もういつまでも話してられる。延々と。このレストランの話だけで一ヵ月くらい話せる。これはもう萌えだろうと(笑)。
堪能いたしました。また一年がんばろーっと!
posted by 紫乃 at 15:05| 日記

2014年10月11日

10/12 ComicCitySPARK9 おしながき

明日のスパークのおしながきです。

<<新刊>>
・リビングデッド・ユースNOT
Pixivでやってた連載の後日談。虎徹が武器、バニーが職人のソウルイーターパラレルです。
本編は含まれていません(本編は全話Pixivで読めます→こちら)。ハッピーエンド。

・ハロウィン・イーター 準備号
同じく上記のパラレルの番外編。当初コピー本にする予定でしたが、ちゃんとした本にしたくなったので今回は準備号の無料配布です。最終的には後味の悪い話になる予定です(バッドエンド等ではありません)。
よかったらもらいに来てやってください。


<<既刊>>
・幻想キャラメリゼ
壱七のいちなさんとの合同誌。「失恋からの逆転サヨナラハッピーエンド」「すこしふしぎ」がテーマです。

・ヒーロー
NYとシュテルンビルトを舞台にどっちが夢か現実かというお話2本。「アイムアヒーロー」はメリーバッドエンド、「ユアマイヒーロー」はバッドエンドです。


以上ヨ15b「Baby-Alone(バビロン)」にいますので、有明ビッグサイトで僕と握手!

posted by 紫乃 at 12:52| 業務連絡

2014年05月11日

SCC発行「幻想キャラメリゼ」に関して

SCCで発行の新刊「幻想キャラメリゼ」ですが、こちら表紙のPPに剥がれのあるものが確認されました。
もし同じように剥がれのあるものがございましたら、ユアボイスにご連絡いただけませんでしょうか?
(その際できれば「どちらでお求めになったか(イベントか、書店か)」をお知らせください)
こちら在庫あります限りお取替えいたします。

お手数おかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

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posted by 紫乃 at 11:22| 業務連絡